¿Qué es la anemia y porqué se produce?

La anemia es una disminución del número de glóbulos rojos en la sangre o una disminución de los niveles de hemoglobina. Los síntomas que se presentan son debidos a que el cuerpo no recibe la suficiente cantidad de oxígeno que necesita ya que los glóbulos rojos son los encargados de su transporte. Se puede presentar por tres motivos: Si nuestro cuerpo no produce suficientes glóbulos rojos, si nuestro cuerpo destruye los glóbulos rojos o si tenemos un sangrado en el cual se pierden más glóbulos rojos de los que se producen.

¿Cuáles son los síntomas más comunes?

Algunos de los síntomas que suelen presentarse en la anemia son: Fatiga, debilidad o cansancio, dolor de cabeza, mareos, falta de concentración, piel o mucosas pálidas, latidos de corazón irregular o taquicardias, dolor en el pecho, manos y pies fríos, intolerancia al frío, problemas para respirar.
Hay que tener en cuenta que algunos de estos síntomas se pueden presentar en otras patologías por lo que la presencia de alguno de ellos no significa que tengamos anemia. Es por ello que en caso de presentarse alguno de los síntomas citados debemos consultar siempre a nuestro médico. A través de una analítica de sangre podrá confirmarnos si hay algún tipo de problema de salud.

¿Qué tipos de anemia hay?

• Anemia por deficiencia de hierro. Es el tipo más común. Sin hierro, la sangre no puede transportar el oxígeno de forma eficaz.
• Anemia por deficiencia de vitamina B12 o de ácido fólico. Nuestro cuerpo necesita estas dos vitaminas para producir glóbulos rojos.
• Anemia por enfermedad crónica. Se presenta en enfermedades autoinmunes, cáncer o hepatitis.
• Anemia hemolítica. Es debida a la destrucción prematura de los glóbulos rojos.
• Anemia aplásica idiopática. Se produce cuando la médula ósea no produce suficientes células sanguíneas.
• Anemia megaloblástica. Se produce por la falta combinada de vitamina C, vitamina B12 y ácido fólico.
• Anemia perniciosa. Se produce cuando el intestino no es capaz de absorber de forma adecuada la vitamina B12.
• Anemia drepanocítica. Es debida a una forma anormal de los glóbulos rojos.
• Talasemia. Ocurre cuando el cuerpo produce una forma anormal o una cantidad inadecuada de hemoglobina.

¿Qué alimentos son ricos en hierro?

Según el tipo de alimento podemos encontrar dos tipos de hierro: El hierro hemo que proviene de alimentos de origen aminal y el hierro no hemo que proviene de alimentos de origen vegetal. El hierro hemo se absorbe mejor que el no hemo. El hierro hemo lo vamos a encontrar en mayor cantidad en alimentos como los mariscos (almejas, berberechos, otras, mejillones), en las carnes rojas (carne de vacuno), en el hígado, en la morcilla, en los patés y en los pescados (sardina, boquerón, anchoas). El hierro no hemo está presente las legumbres (lentejas, garbanzos, judías), verduras (acelgas, espinacas) y frutos secos (pistachos, almendras, avellanas, pipas). La toma conjunta de cualquier tipo de hierro con vitamina C va a aumentar su absorción.

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