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Daofood es un alimento para usos médicos especiales que se usa en el tratamiento dietético del déficit de la enzima Diaminooxidasa (DAO) cuando los síntomas predominantes son digestivos y/o musculares y/o cutáneos.
La DiAminoOxidasa (DAO) de DAOfood® complementa la enzima propia del organismo, que es la encargada de metabolizar la histamina. Tomando 1 comprimido de DAOfood® antes de cada comida, se aumenta la cantidad de DAO en el intestino delgado y, por tanto, la capacidad de degradar la histamina. Con ello se acelera el procesamiento en el tubo digestivo de la histamina presente en los alimentos, que es la desencadenante de los síntomas.
¿Cómo actúa DAOfood®?
La histamina es una molécula vital que está presente en todos los alimentos de la dieta cotidiana y es la mediadora de muchos procesos biológicos como la inflamación, la secreción de ácido gástrico, la neuromodulación y la regulación de la función inmune.
En condiciones normales, la histamina ingerida es degradada por la enzima DiAminoOxidasa (DAO) en el intestino delgado.
Si la enzima DAO es reducida, la histamina ingerida no puede degradarse y pasa a través de la mucosa intestinal a la circulación causando la aparición de los síntomas.
DAOfood® proporciona la ingesta de DAO exogena necesaria para restablecer el metabolismo de la histamina, previniendo la aparcicisón de los sintomas.
Tomar 1 comprimido con un poco de agua 20 minutos antes de las comidas. Los comprimidos de DAOfood® presentan un recubrimiento gastrorresistente que permite que la enzima Diaminooxidasa no se libere en el estómago, sino de forma retardada en el intestino delgado, que es donde degrada la histamina ingerida en dieta. Por ello los comprimidos deben tragarse enteros, sin masticar ni partir o romper antes de su ingesta.
